COATING POST PELLET CON SUERO Y LECHE EN POLVO DE ALIMENTOS PARA CERDOS PEQUEÑOS

El suero se usa especialmente para la alimentación de los cerdos pequeños y normalmente se introduce en el mezclador a batch principal antes de la peletización, debido al alto nivel de suero en la fórmula, esto crea dificultades de producción ya que resulta en un producto difícil de peletizar. Además, debido al estrés mecánico y térmico de la peletización, los nutrientes del suero pueden destruirse parcialmente ya que son muy sensibles al calor. El contenido de proteína debido a la reacción de Maillard cambiará el sabor del suero, del sabor típico de la leche a un sabor más amargo, reduciendo los efectos apetibilizantes para el cerdo

PLP SYSTEMS ha desarrollado una aplicación técnica para agregar parte del suero en polvo directamente sobre los gránulos al final de la producción. Esto se traduce en muchos beneficios: mejora de la calidad del alimento; reduce problemas de producción, mantiene el valor nutricional del suero evitando el calor o el estrés mecánico, mejora la palatabilidad y el sabor del alimento, creando un alimento innovador para mejores ventas.