RICOPERTURA POST PELLET DI SIERO E LATTE IN POLVERE PER SUINETTI

Il siero viene normalmente usato per l’alimentazione dei suinetti e viene miscelato alle farine nel mixer. Normalmente, in formulazione, ha anche una percentuale alta e questo crea dei problemi durante la fase di palettatura, proprio in questa fase si presenta un altro problema cioè che le caratteristiche fisiche del siero vengono parzialmente distrutte dallo stress meccanico e termico.
Il contenuto proteico dovuto alla reazione di Maillarde cambierà il gusto del siero di latte, dal gusto tipico del latte a un gusto più amaro, riducendo gli effetti appetitosi per i suinetti

PLP SYSTEMS ha sviluppato un sistema tecnologico per l’applicazione del siero in polvere direttamente sul pellet alla fine della linea produttiva.
Questo sistema darà molti vantaggi : la qualità del pellet aumenterà; diminuiranno problemi di produzione; i valori nutrizionali del siero rimarranno invariate; migliorerà l’appetibilità e il sapore del pellet; si potrà lanciare sul mercato un nuovo tipo di pellet per una miglior vendita.