PLP Systems ha diseñado una gama de pulverizadores motorizados y estáticos diseñados para lograr una distribución y una inyección uniformes tanto de soluciones líquidas como de polvos secos, mitigando eficazmente el riesgo de obstrucción de las boquillas. Estas tecnologías son especialmente valiosas en aplicaciones que implican líquidos de alta viscosidad, como los digestivos líquidos o las proteínas hidrolizadas que se utilizan como potentes palatantes en los alimentos para mascotas.

En una amplia gama de sectores industriales, desde la alimentación animal hasta el procesamiento de alimentos para mascotas, es esencial la combinación eficiente de líquidos y sólidos. Ya sea para inyectar formulaciones líquidas en mezcladoras por lotes o para recubrir productos con aditivos o potenciadores del sabor, la clave reside en dispersar eficazmente el líquido sobre una amplia superficie.

Este proceso desempeña un papel especialmente importante en la producción de alimentos para mascotas y piensos para animales, donde se aplican líquidos como palatantes, vitaminas o aditivos nutricionales para mejorar la calidad y el atractivo del producto.

Existen tres métodos principales para lograr esta integración de líquidos y sólidos: pulverización, atomización y nebulización. Cada técnica se basa en tecnologías distintas diseñadas para adaptarse a diferentes tipos de líquidos y necesidades de aplicación.

Entre ellas, destacan soluciones avanzadas como la tecnología de atomización SMOG de PLP Systems, que ofrece una dispersión altamente eficiente que mejora la palatabilidad y la consistencia del producto final.

OPTIMIZACIÓN DE LA DISPERSIÓN DE LÍQUIDOS: TECNOLOGÍAS DE PULVERIZACIÓN, ATOMIZACIÓN Y NEBULIZACIÓN

PULVERIZACIÓN

Es el método más común y ampliamente utilizado en diversas aplicaciones. Es adecuado para líquidos de diferentes viscosidades, ya que produce gotas relativamente más grandes, normalmente con un diámetro de cientos de micrómetros. Estas gotas son generalmente más visibles y pueden cubrir las superficies de forma más completa, proporcionando una mayor cantidad de líquido.

La pulverización se emplea a menudo cuando es necesario añadir una cantidad media o grande de líquido a un mezclador discontinuo. Las gotas más grandes tienden a caer rápidamente debido a la gravedad, lo que hace que la pulverización sea ideal para aplicaciones en las que se desea una absorción homogénea del líquido por parte del sólido.

La pulverización se genera mecánicamente reduciendo la sección de salida, o «boquilla», y aumentando la presión en la tubería.

La forma de la boquilla permite diferentes patrones de pulverización, entre los que se incluyen:

• Abanico plano, con ángulos que van de 25° a 110°
• Cono completo, con ángulos que van de 40° a 120°
• Cono hueco, con ángulos que van de 50° a 180°

ATOMIZACIÓN

Consiste en romper el líquido en gotas muy finas. Aunque es posible utilizar líquidos viscosos, no todas las tecnologías de atomización pueden manejar viscosidades más altas. El tamaño de las gotas suele oscilar entre 10 y 300 micrómetros de diámetro.

Este método se utiliza cuando se añade una cantidad media o pequeña de líquido a un mezclador discontinuo, lo que mejora la homogeneidad y la dispersión del producto dentro del sólido. La atomización también es habitual en procesos de recubrimiento en los que es fundamental una cobertura uniforme de una superficie sólida, como en la pintura, los aromatizantes alimentarios y la lubricación de alimentos para mascotas.

Se utilizan diferentes tecnologías para la atomización, dependiendo de la aplicación y las propiedades del líquido:

• Atomización a alta presión: la alta presión fuerza el líquido a través de una pequeña boquilla, creando finas gotas.
• Atomización ultrasónica: las ondas ultrasónicas rompen el líquido en gotas muy finas, produciendo un aerosol similar a una niebla. Este método es adecuado para pequeñas cantidades de líquido con viscosidad limitada.
• Atomización asistida por aire: los chorros de aire rompen el líquido en gotas al salir de la boquilla.
• Atomización rotativa: se utiliza comúnmente en el secado por pulverización, el recubrimiento y diversos procesos industriales, en los que un disco giratorio dispersa el líquido, y el tamaño de las gotas depende de la velocidad de rotación y de las propiedades del líquido.
• Atomización SMOG motorizada: este método, utilizado por PLP Systems, combina la atomización rotativa y la atomización asistida por aire. El líquido pasa a través de una cámara cerrada giratoria; cuando las pequeñas gotas salen de la boquilla, los chorros de aire reducen aún más el tamaño de las partículas. Esta técnica es especialmente útil para líquidos viscosos como aceites, grasas, cremas, pastas hidrolizadas, melazas, jarabes, chocolate, miel y otros.
  

NEBULIZACIÓN

La nebulización produce gotas mucho más finas, a menudo de solo unos pocos micrómetros de diámetro. Estas gotas son tan pequeñas que pueden permanecer suspendidas en el aire en forma de niebla o aerosol. Debido a esta característica, la nebulización no se utiliza normalmente para añadir líquidos en mezcladoras o aplicaciones de recubrimiento. En cambio, se emplea comúnmente para dispersar aerosoles en el aire con fines de desinfección.

TECNOLOGÍA DE ATOMIZACIÓN PARA APETITOSAS CROQUETAS

En la producción de alimentos para mascotas, los palatantes se aplican normalmente después del recubrimiento con aceite para mejorar el perfil de sabor externo de las croquetas. Para lograr una palatabilidad óptima es fundamental distribuir uniformemente estas sustancias viscosas por toda la superficie de las croquetas. Los métodos de pulverización tradicionales suelen tener dificultades con los líquidos de alta viscosidad, lo que da lugar a una cobertura irregular y a posibles obstrucciones de las boquillas. Para superar estos retos, PLP Systems ha desarrollado la tecnología SMOG.

Este avanzado sistema de atomización destaca en la pulverización de líquidos de alta viscosidad sobre la superficie de las croquetas o dentro de mezcladoras por lotes, lo que garantiza una aplicación precisa y uniforme.

La serie SMOG de pulverizadores está diseñada específicamente para manejar melaza, un líquido altamente viscoso, en una amplia gama de viscosidades. Para lograr una calidad de pulverización óptima con melaza es necesario controlar cuidadosamente el caudal. A medida que aumenta la viscosidad, se debe reducir el caudal para mantener un patrón de pulverización fino y uniforme.

Cuanto mayor sea la viscosidad de la melaza, menor deberá ser el caudal para obtener una buena calidad de pulverización.

Ejemplo de la tendencia de la curva de pulverización de melaza a diferentes caudales. Sin embargo, esto depende de la viscosidad, la temperatura de la melaza, la cantidad de aire del soplador, el tipo de bomba utilizada y la aplicación.

PLP Systems se especializa tanto en líquidos como en polvos, con un enfoque especial en las industrias de alimentos para mascotas y piensos. Un área importante para PLP es la manipulación precisa y exacta de líquidos y polvos para la producción de alimentos para mascotas y piensos, con un enfoque específico en el recubrimiento posterior al peletizado y la mejora de la palatabilidad de las croquetas.

Este proceso consiste en añadir microlíquidos como enzimas, vitaminas, aromas, probióticos y levadura a los pellets, con el fin de mejorar su calidad, y aceites, digestivos y palatantes a las croquetas.

Tanto si desea mejorar su línea de producción actual como explorar métodos innovadores para aumentar el atractivo de sus productos, nuestras tecnologías le ofrecen la fiabilidad y la excelencia que necesita.

¿Necesita más información o desea profundizar en nuestros sistemas?

Estamos aquí para ofrecerle soluciones personalizadas y responder a todas sus preguntas.

Llámenos hoy mismo al +39 0523 891 629 o envíenos un correo electrónico a info@plp-systems.com para una consulta gratuita.
¡Estamos aquí para ayudarle a encontrar la solución perfecta para sus necesidades!