PLP Systems ha progettato una gamma di spruzzatori motorizzati e statici pensati per ottenere una distribuzione uniforme e un’iniezione efficace sia di soluzioni liquide che di polveri secche, riducendo al minimo il rischio di ostruzione degli ugelli. Questa tecnologia è particolarmente utile in applicazioni che coinvolgono liquidi ad alta viscosità, come il digest liquido o le proteine idrolizzate utilizzate come palatanti nel cibo per animali.

In un’ampia gamma di settori industriali, dalla produzione di mangime al pet food, la combinazione efficiente di liquidi e solidi è fondamentale; sia che si tratti di iniettare formulazioni liquide in miscelatori a batch o di rivestire  prodotti di diverso genere con additivi o esaltatori di sapidità, la chiave sta nel disperdere efficacemente il liquido su un’ampia superficie.

Questo processo riveste un ruolo particolarmente importante nella produzione di pet food e nutrizione animale, dove vengono applicati liquidi come palatanti, vitamine o additivi nutrizionali per migliorare la qualità e l’appeal del prodotto.

I metodi principali utilizzati per ottenere questa integrazione liquido-solido sono tre: spruzzatura, atomizzazione e nebulizzazione. Ciascuna tecnica si basa su tecnologie distinte, progettate per adattarsi a diversi tipi di liquidi ed esigenze applicative.

Tra queste, spiccano soluzioni avanzate come la tecnologia di atomizzazione SMOG di PLP Systems, che offre una dispersione altamente efficiente che migliora la palatabilità e la omogeneità del prodotto finale.

TECNOLOGIE DI SPRUZZATURA, ATOMIZZAZIONE E NEBULIZZAZIONE

SPRUZZATURA

Il metodo più comune ed è ampiamente utilizzato in diverse applicazioni. È adatto per liquidi con varie viscosità e produce gocce relativamente grandi, tipicamente dell’ordine di centinaia di micrometri di diametro. Queste gocce sono generalmente più visibili e possono coprire le superfici in modo più uniforme, fornendo una quantità maggiore di liquido.

La spruzzatura viene spesso impiegata quando è necessario aggiungere una quantità media o elevata di liquido a un miscelatore a batch. Le gocce più grandi tendono a cadere rapidamente per effetto della gravità, rendendo la spruzzatura ideale per applicazioni in cui si desidera un assorbimento omogeneo del liquido da parte del solido.

La spruzzatura è generata meccanicamente riducendo la sezione di uscita, o “ugello”, e aumentando la pressione nella tubazione.

La forma dell’ugello consente diversi modelli di spruzzo, tra cui:

• Ventaglio Piatto (Flat Fan): con angoli che variano da 25° a 110°
• Cono Pieno (Full Cone): con angoli che variano da 40° a 120°
• Cono Cavo (Hollow Cone): con angoli che variano da 50° a 180°

ATOMIZZAZIONE

Consiste nel frammentare il liquido in goccioline molto fini. Sebbene sia possibile utilizzare liquidi viscosi, non tutte le tecnologie di atomizzazione sono in grado di gestire viscosità elevate. La dimensione delle goccioline varia tipicamente da 10 a 300 micrometri di diametro.

Questo metodo viene utilizzato quando si aggiunge una quantità media o piccola di liquido a un miscelatore a batch, migliorando l’omogeneità e la dispersione del prodotto all’interno del solido. L’atomizzazione è inoltre comune nei processi di rivestimento dove una copertura uniforme di una superficie solida è fondamentale, come nella pittura, nella aromatizzazione degli alimenti e nella grassatura delle crocchette.
Vengono impiegate diverse tecnologie per l’atomizzazione, a seconda dell’applicazione e delle proprietà del liquido:

• • Atomizzazione ad alta pressione: La pressione elevata costringe il liquido a passare attraverso un piccolo ugello, creando goccioline fini.
  • Atomizzazione ultrasonica: Onde ultrasoniche frammentano il liquido in goccioline molto fini, producendo un aerosol simile a una nebbia. Questo metodo è adatto per piccole quantità di liquido con viscosità limitata.
  • Atomizzazione assistita da aria: Getti d’aria frammentano il liquido in goccioline mentre esce dall’ugello.
  • Atomizzazione rotativa: Comunemente usata nell’essiccazione a spruzzo, nel rivestimento e in vari processi industriali, dove un disco rotante disperde il liquido; la dimensione delle goccioline dipende dalla velocità di rotazione e dalle proprietà del liquido.
  • Atomizzazione SMOG motorizzata: Metodo utilizzato da PLP Systems che combina atomizzazione rotativa e assistita da aria. Il liquido passa attraverso una camera chiusa rotante; quando le piccole goccioline escono dall’ugello, getti d’aria ne riducono ulteriormente la dimensione. Questa tecnica è particolarmente utile per liquidi viscosi come oli, grassi, creme, paste idrolizzate, melasse, sciroppi, cioccolato, miele e altri.

NEBULIZZAZIONE

La nebulizzazione produce goccioline molto più fini, spesso di pochi micrometri di diametro. Queste goccioline sono così piccole da poter rimanere sospese nell’aria sotto forma di nebbia o aerosol. A causa di questa caratteristica, la nebulizzazione non viene tipicamente usata per aggiungere liquidi in miscelatori o applicazioni di rivestimento. Al contrario, è comunemente impiegata per disperdere aerosol nell’aria a scopo disinfettante.

TECNOLOGIA DI ATOMIZZAZIONE PER RIVESTIRE LE CROCCHETTE 

Nella produzione di pet food, questi palatanti vengono solitamente applicati dopo il rivestimento con olio per migliorare il profilo aromatico esterno delle crocchette. Per ottenere una palatabilità ottimale è fondamentale una distribuzione uniforme di queste sostanze viscose su tutte le superfici delle crocchette. I metodi di spruzzatura tradizionali spesso incontrano difficoltà con liquidi ad alta viscosità, causando una copertura irregolare e possibili intasamenti degli ugelli.
Per superare queste sfide, PLP Systems ha sviluppato la tecnologia SMOG.

Questo avanzato sistema di atomizzazione è eccellente nello spruzzare liquidi ad alta viscosità sulle superfici delle crocchette o all’interno di miscelatori batch, garantendo un’applicazione precisa e uniforme.
La serie di spruzzatori SMOG è specificamente progettata per gestire la melassa, un liquido altamente viscoso. Per ottenere una qualità ottimale dello spruzzo con la melassa è necessario un attento controllo della portata. All’aumentare della viscosità, la portata deve essere ridotta per mantenere un modello di spruzzo costante e fine.
Più alta è la viscosità della melassa, minore deve essere la portata per ottenere una buona qualità dello spruzzo.

PLP Systems è specializzata sia nei liquidi che nelle polveri, con un’attenzione particolare alle industrie del pet food e dei mangimi. Un’area importante per PLP è la gestione accurata e precisa di liquidi e polveri per la produzione di pet food e mangimi, con un focus specifico sul rivestimento post-pellet e sul miglioramento della palatabilità delle crocchette per animali domestici.

Questo processo prevede l’aggiunta di micro-liquidi come enzimi, vitamine, aromi, probiotici e lieviti ai pellet, con l’obiettivo di migliorarne la qualità; e di oli, digest e palatanti alle crocchette.

Che tu voglia migliorare la tua linea di produzione attuale o esplorare metodi innovativi per aumentare l’appeal del prodotto, le nostre tecnologie offrono l’affidabilità e l’eccellenza di cui hai bisogno.

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